Smak & servering

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, nougat, lagerblad, kanel, blodapelsin och kryddnejlika.

Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till fläskkött.