Smak & servering

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med strävhet, inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, rabarber, blodgrapefrukt, nötter, nypon och örter.

Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter, eller till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.