Smak & servering

Nyanserad, utvecklad, söt, mycket frisk smak med inslag av gula plommon, bivax, torkade aprikoser, mandelmassa, saffran och apelsinmarmelad.

Serveras vid 10-12°C till milda krämiga desserter, bakade fruktdesserter, till vit- eller grönmögelostar, eller till gåslever.